03-3946-0271

営業時間 10:30~20:00 / 定休日 不定休
〒112-0011 東京都文京区千石4丁目40-25

こだわり

シェフ紹介

シェフ紹介

オーナーシェフ 木村 忠彦

18歳で料理の世界に飛び込み、銀座レカンをはじめ、今は無き、ホテル西洋銀座を経て、会員制ホテルのウラク青山でシェフパティシエを勤めた後、2009年に渡仏。
2014年に、パティスリートレカルムをオープン。

イートインスペース

イートインスペース

イートインスペースをご準備しておりますので、ご購入いただいたものをそのままお召し上がりいただけます。
コーヒーなどのお飲み物もご準備しておりますので、ご一緒にどうぞ。

材料へのこだわり

材料へのこだわり

フランス産、VIRON社の小麦粉を使用。

生クリームへのこだわり

生クリームへのこだわり

北海道阿寒産を使用しております。